早在光明食品集团成立伊始，第一食品收购“和酒”就被看作是重组中最大亮点。对集团而言，两者合并是做大做强黄酒产业的关键举措，原本两个企业中的同业竞争被有效消除。整合以后，第一食品将同时拥有“石库门”与“和酒”两个名牌，实现强强联手，“和酒”将由此获得稳定的基酒来源，并通过统一管理、统一规划，公司将有效提升黄酒产业发展的核心竞争力。

　　第一食品近几年来一直把持着国内中高端黄酒行业龙头地位，石库门黄酒占有上海中高端黄酒市场40%-50%份额。2006年黄酒销量8万吨，销售收入近5.5亿元，实现净利润超过1亿元，占黄酒行业总利润的近五成。市场人士认为，收购“和酒”后，第一食品在上海市场的领先优势将进一步巩固，发力市外时机成熟。

　　第一食品此次公告并未提及配股价格、收购价格等细节，公司表示，这是由于华光酿酒的资产尚在评估中。评估完成后，公司将在综合考虑投资者等各方利益的前提下尽快推出具体方案。此前光明食品集团曾在众多场合表示，集团重组将遵循“以上市公司为主，优质资产向优势企业、优秀经营者集中等”原则进行。在目前黄酒行业竞争加剧而产业发展空间大的双重格局下，第一食品整合“和酒”的最终方案值得期待。